バレンタインのチョコっとした贈り物

パラディのパティシエが作るバレンタインチョコレート
1月下旬より販売開始いたします。
この他にもピースケーキ、ホールケーキなどの生菓子も順次販売予定です。

生チョコレート
口に入れた瞬間に溶ける口どけの良さ。
お酒を使用していないためカカオ本来の芳醇な香りが広がります。

トリュフ
左から、キャラメルカフェ、ブランデー 、パッション 、
3種類のガナッシュを包み込みんだちょっぴり大人のトリュフです。

ロッシェショコラ
香ばしくローストしたアーモンドをビターとミルク、2種類のチョコレートでコーティングした、
食感が楽しい岩のような（＝ロッシェ）チョコレート。

アマンドショコラ ［左から ノワール、オ・レ、ルビー］
キャラメリゼしたアーモンドを丸ごと一粒、
3種類のチョコレートでそれぞれコーティングしたカリッと香ばしい味わいです。
ルビーは今話題のルビーチョコレートを使用しました！